Ekologiskt

Vad innebär det egentligen att mjölkproduktionen är ekologisk?

Det som driver en bonde att arbeta med ekologisk mjölkproduktion är ofta ett starkt intresse för djurhållning och en vilja att bevara naturen, men ekologisk mjölkproduktion är mer än så. Våra ekologiska bönder arbetar enligt KRAVs (www.krav.se) regler för ekologisk mjölkproduktion och detta innebär:

1. God djuromsorg
På våra ekologiska gårdar går korna ute och betar under en stor del av året på stora ytor, djurens naturliga beteende är prioriterat, ko och kalv får mer tid med varandra och bonden bedriver ett förebyggande hälsoarbete för sina djur.

2. Bra miljö
I KRAV-godkänt lantbruk används inga kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel. Så stor del som möjligt av fodret till korna odlas på den egna gården. Helt enkelt eftersträvas så låg klimatpåverkan som möjligt och att värna om vår natur.

3. God hälsa
Ekologisk mjölkproduktion är bra för miljön, vilket skapar bättre förutsättningar för god hälsa och välbefinnande, både för dem som jobbar med mjölkproduktion och för dig som konsument. När korna betar färskt gräs under en längre period, ökar dessutom andelen omega-3 i mjölken och detta är viktigt. Omega-3 är en fettsyra vi behöver få i oss mer av; det har en lång rad positiva hälsoeffekter för oss.

4. Socialt ansvar
Ett KRAV-godkänt lantbruk innebär en hälsosam arbetsmiljö för dem som arbetar med mjölkproduktion. Exempel på detta är att inga kemiska bekämpningsmedel tillåts och att arbetsvillkor och sociala förhållanden uppfyller högt ställda krav.

Här kan du läsa mer om de fem ekologiska mjölkbönder som du kan se på våra ekologiska mjölkförpackningar

Läs mer om ekologi